オーロラソースは最強お手軽調味料

料理に全く工夫をしない母に育てられた私。

お手軽な料理の工夫を知ったのは、実は小学校の家庭科や料理クラブでした。

その技のひとつが「オーロラソース」です。

たいそうな名前ですが、実はケチャップとマヨネーズを混ぜただけというこの上ないお手軽調味料。

ウインナーのソースにと、友だちが教えてくれました。

当時はその名称を知らず、単に手抜き簡単調味料としてレシピを入手しただけでした。

大人になってからです。これがオーロラソースという名前だと知ったのは。

ひと工夫して、スパイスを加えたり、牛乳を少々加えてソースらしく伸ばしたりと、私ながらのアレンジも加えながら今でも愛用している調味料です。

ウィンナーにはもちろん、肉料理、パスタなど、様々な料理の味つけに使えます。

高齢者の交通事故の原因を考える

また残念ながら高齢者による不幸な交通事故が起きてしまいました。今考えると昔はこのようなニュースは少なかったのに何故なのかな?と考えてしまいます。ブレーキとアクセルを踏み間違えるという単純な事に原因があるようですが、昔のおじいちゃん、おばあちゃんは踏み間違えなかったのだろうか?そんな事は無くきっと踏み間違えていたはずです。
それが事故に繋がらなかったのは、今は殆ど乗用車では見ることも無くなりましたが、マニュアル車でクラッチがついていたからでは無いかと思っています。クラッチが付いていればニュートラルの状態からは幾らアクセルを踏んでも進みません。きっとそのようなワンクッションがある事で事故を未然に防いでいてくれたのかもしれません。

韓国のロボアドバイザー、hack-a-thonへ参加してきました

韓国のロボアドバイザー、hack-a-thonへ参加してきました。

実際のところは既存業者のパフォーマンスコンペに近かったが、日本より数は多そう。

またETFだけじゃなく、個別株やファンドも対象にしてるのは、従来のクオンツファンド等も含む広い概念でロボアドバイザーを捉えている気がしました。

投資運用の仕事をしている私ですが、

今まで投資とか運用とか知らなかった人でも、一歩前に進めるようなサービスを作りたいと思ってます。

会社としてもそうですが、私個人としてこの分野で頑張りたいと思ってます。

将来的には、この分野で起業したいなと思っています。

そのために、今は平日は会社の仕事に全力投球、休日も投資運用に関するイベントに積極的に参加しています!

ありがたいけれど、微妙なもらい物

近所に住むおじいさんは、昔から野菜を作るのが趣味で、いくつかの畑にいろんな野菜を植えている。量はそれほど多くないものの、好奇心旺盛なせいか、変わった野菜を作るのが大好き。大根やニンジン・カボチャなど色が変わったものや大きさの違うものなど、改良された野菜の種がいろいろ出ている。
インターネットは使わないので、ひたすらホームセンターや農協など身近なところから見つけてくるので種類は少ないけれど、あまり調べないでいきおいで作るので、出来たものがどんなのものか、どうやって食べるのかも分からないことが多い。本人は家族に止められても、作るだけ作って満足しているので、結局「珍しいから。」と近所におすそ分け?に回ってくる。贅沢だけど、普通のお野菜ならウレシイのにと思ってしまう。

近くで起こったらと想像したら怖い事

今朝、博多市内の国道が一部陥没したというニュースと見ました。ちょうど皮膚科を受診していて一瞬しかそのニュースは見られなかったので自宅に戻ってニュースを確認するとすごい光景でした。どうしてあのような事が起こったのか不思議で、日本で起こっている事とは思えませんでした。陥没した部分からどんどん土砂が崩れており、今にも陥没した道沿いのビルが崩れ落ちそうでした。

私は福岡県で大学時代を過ごしていて何度か博多駅周辺にも遊びに行きました。見慣れた場所があのような状態となっていてすごく悲しい気持ちになりました。でも、どこにでも起こり得ることかなと思い、私たちの住む場所にも同じようなことが起こったらと想像するだけで怖いです。人的被害が広がらない事を祈っています。

見切り品のバナナは最高、全部当たり

このご時世何があるかわからないからいつも節約を意識してる。

いろいろ考えたけど、一番削りやすいのは食費かなと思って、

スーパーでは半額やおつとめ品や見切り品を利用させてもらってます笑

当たり前だけど、値引きされるものって理由があるのよね、

まず果物は結構ヤバいやつが混ざってる。

いちごは値下がりしたらほぼアウト、柑橘類は五分五分かな。

でも一つだけオススメのものがあって。

それは、バナナ。定価で買うより断然美味しい。

これ今までで1回も外れたことない。

そもそも定価で売ってるやつは緑色っぽくてまだ青臭いんよね。

見切りのやつは見た目こそ黒っぽくなって悪いけど、

味は一番美味しいときよ、ねっとりして甘いの。

最近はバナナ絶滅の噂も出て高くなってるから、

これからもずっと見切り品を楽しみにしてます笑

みんなでワイワイたこ焼きパーティー

今日は実家でたこ焼きパーティーをしました。

市販のたこ焼き粉に卵と規定の分量より少し多めの水を混ぜて、外はカリッと中はトロッとの生地に。

具材はタコとウインナーとお餅とチーズ。

天かすや桜エビ、刻んだ紅しょうがも入れました。

ベタだけど間違いないしとっても美味しい!

あと、私はソースがあまり好きではないので、ソース以外にもポン酢と塩ダレを用意。

塩ダレが思いの外美味しくて、家族にも好評でした。

生地を多く作りすぎてしまったので、余った分はチヂミ風にして食べました。

作り方はネギを混ぜて、胡麻油を敷いたフライパンで焼くだけ。

お好みで豚肉を入れたりしても美味しいですよ。

たこ焼きパーティーは久しぶりでしたが、準備をする時も焼けるのを待っている時もみんなでワイワイ話したりできて良いですね。

夏はバーベキュー、冬はお鍋など、みんなで楽しめる食事っていろいろありますが、季節を問わずに出来るたこ焼きパーティーもオススメですよ!

みなさんも機会があれば是非やってみてくださいね。

今日で妊娠16週になりました!

皆様にご報告したいことがあります。

今日で無事、妊娠16週。5ヶ月になりました。

やっとつわりも落ち着いて、これからマタニティライフを楽しめるかなーと思っています!

つわりは、本当にひどくて…食べては戻し食べては戻しの繰り返しでした。

1日、1時間、1秒をこれ程長く感じたことはないくらいつらいものでした。

毎日毎日つわりはいつ終わるのかとネットで検索しまくっていました。

検索しても何も変わらないのに(笑)

けどそれももう終わり!

明日の安産祈願を済ませたら、軽い運動を始めたり、子供が産まれたら行けないような所に行ったりしたいなと思っています。

マタニティヨガやマタニティスイミングが人気らしいけど、水着とかウェア買わなきゃいけないからちょっと面倒くさそうですね。

ウォーキングだったらタダで気軽に始められそうなので、犬の散歩がてらウォーキングを始めようと思います!

あとはつわり中には読めなかったマタニティ雑誌を読んだり、そろそろベビーグッズを集め始めたりしなきゃいけませんね。

性別はまだ分かりませんが、既に名前を考えています。けど、これいい!と思った名前は全部姓名判断で凶…。

これはどれくらい気にしたらいいものなのでしょうかね?

あと半年くらいで会えると思うとすごく楽しみです!